Bước thứ nhất(1):

chuẩn bị sẵn ly có miệng rộng, cắt bánh thành 3 miếng tròn có đường kính bằng với đường kính của ly. Phết một lớp mứt dâu lên bề mặt của một miếng bánh ga tô. Đặt vào ly,. Chuối thái thành từng miếng tròn nhỏ. Mơ hoặc mận bổ đôi, tách hạt. Xếp xen kẽ một miếng chuối, một miếng mơ (phần lõm ra ngoài) xung quanh thành ly.

Bước thứ hai(2):

Các loại hoa quả tươi khác cắt miếng nhỏ, đổ vào giữa ly, không đổ nhiều quá chỉ bằng bề mặt của lát chuối. Kem tươi trộn với 1 muỗng súp đường (độ ngọt bạn có thể gia giảm cho phù hợp với khẩu vị) đánh bông sau đó trộn mascarpone vào được hỗn hợp kem mềm mịn. Múc một thìa kem đổ lên trên hỗn hợp hoa quả. Sau đó để vào tủ lạnh cho kem đông lại.